مافین پای شکلاتی (وگان، بدون گلوتن)

این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. من به ،وان یک همکار آمازون از ،یدهای واجد شرایط درآمد ،ب می کنم. لطفا افشای من را بخو،د.

من این دستور غذا را با استفاده از می، پنکیک تایید شده چلسی تهیه کردم. من از محصولات آنها شگفت زده شدم! آنها دارای طیف وسیعی از مخلوط‌های پخت هستند که با مواد ساده ساخته شده‌اند، و دارای گواهینامه فاقد گلوتن، وگان و کوشر هستند.

وقتی می گویند ساده، منظورشان همین است! این مخلوط پنکیک با آرد گندم سیاه، شکر نیشکر، جوش شیرین، اسید سیتریک و نمک دریا درست می شود، همین!

اگر چیزی سریع و آسان می‌خواهید، این مافین‌های شکلاتی می، پنکیک برای شما من، هستند! این یک ترفند راحت است که منجر به ،یب کامل دو گزینه صبحانه ک،یک می شود و برای کل خانواده عالی است. آنها هواتر از کلوچه های معمولی هستند، با بافتی نرم و شیرینی لطیف.

برای اینکه مافین های زیادی در دست داشته باشید، سعی کنید برخی از دستور العمل های مافین مورد علاقه من مانند این کلوچه های بلوبری بدون لبنیات و کیک هویج وگان را نیز بچرخ،د!

🥘 مواد لازم

مخلوط خمیر: در یک کاسه متوسط، همه مواد به جز شکلات چیپسی را با هم مخلوط کرده و با همزن هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.

شکلات چیپسی را تا کنید: در مرحله بعد، چیپس های شکلات را به آرامی داخل آن می برم و مطمئن می شوم که به طور مساوی در کل مخلوط پخش شده اند.

پر ، قالب مافین: قالب مافین آماده شده را با اضافه ، خمیر به هر ،مت مافین پر می کنم تا پر شود. من دوست دارم قبل از اضافه ، خمیر، ماهیتابه را با روغن نارگیل بپوشانم یا با اسپری روغن زیتون اسپری کنم. من ترجیح می دهم از آستر کیک کوچک استفاده نکنم اما در صورت تمایل می تو،د.

پخت کیک: کیک ها را حدود 20 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت بپزید. از آنجایی که زمان فر می تواند متفاوت باشد، از 17 دقیقه شروع به بررسی آنها می کنم و زم، که خلال دندان تمیز بیرون آمد و سطوح شروع به سفت شدن ،د، آنها را برمی دارم.

سرد کنید و سرو کنید: اجازه دهید کیک ها در تابه ها کمی خنک شوند، زیرا کمی به پختن ادامه می دهند. پس از خنک شدن، آنها را برمی دارم و قبل از سرو روی توری های فر می گذارم تا کاملا خنک شوند.

📖 تفاوت ها

کوچکش کن: من دوست دارم آنها را به صورت لقمه های کوچک برای یک میان وعده کوچک درست کنم، و آنها برای کودکان نوپا و کوچک عالی هستند. من زمان پخت را به حدود 10-12 دقیقه کاهش می دهم و آنها را از نزدیک تماشا می کنم.

موارد اضافی بیشتر: من دوست دارم از چیپس های شکلات، تکه های شکلات یا یک تخته شکلات ،د شده برای اضافه ، طعم بیشتر استفاده کنم، اما شما می تو،د این دستور مافین را سفارشی کنید تا آن را خودتان درست کنید! یکی از موارد زیر را امتحان کنید:

🍽 ارائه پیشنهادات

دستور پخت پنکیک چیپسی شکلاتی من به تنهایی به ،وان صبحانه، میان وعده یا حتی دسر عالی است! من معمولا مقداری شربت افرا روی کیک هایم می پاشم و لذت می برم. من همچنین مقداری خامه فرم گرفته وگان، مربای دانه چیا توت فرنگی، کره بادام زمینی، شربت شکلات و خمیر ،ما را امتحان کردم! برای یک صبحانه یا ناهار کامل، از یکی از این دستور العمل های آسان استفاده کنید:

❓سوالات متداول در مورد دستور پخت

📋 کارت دستور غذا