دستور العمل پنکیک سیب زمینی گیاهی – بر اساس یک بودجه گیاهی

آیا به دنبال دستور پخت پنکیک خوش طعم هستید؟ این دستور تهیه پنکیک سیب زمینی وگان همه طعم هش براون را به شما می دهد اما هیچ مزاحمتی ندارد. آنها برای صبحانه یا به ،وان پایه ای برای یک ناهار یا شام خوشمزه عالی هستند و فقط 15 دقیقه طول می کشد تا آماده شوند!

چه ،ی وقت دارد صبح ها با هش براون های گیاهی تازه درست شده غذا بخورد؟ من نه، به همین دلیل است که من این دستور پخت پنکیک سیب زمینی مخلوط کن را دوست دارم.

،یب سیب زمینی و تره فرنگی طعمی شبیه به هاش براون به آنها می دهد اما خیلی سریعتر پخته می شوند. حتی می‌تو،د آن‌ها را برای آماده‌سازی وعده‌های غذایی هفتگی خود درست کنید و در حالی که آماده خوردن هستید، آن‌ها را گرم کنید.

آنها را با غذاهای مورد علاقه صبحانه خود سرو کنید، اما ما با این توفو اسکرامبل و بوریتوهای صبحانه توفو از طرفداران بزرگ آنها هستیم.

چرا این دستور العمل کار می کند

• ابزار ساده آشپزخانه. تنها چیزی که نیاز دارید یک مخلوط کن اولیه و یک کاسه است و در راه رسیدن به خوراکی سریع و هش براونی هستید.
• سریع و آسان! دستور پخت به سرعت، در حدود 5-10 دقیقه از شروع تا پایان پخته می شود.
• بیشتر از امکانات صبحانه! برای سرو یک صبحانه گیاهی عالی هستند اما می توانند پایه سایر وعده های غذایی خوشمزه باشند.

آنچه در این دستور غذا می گنجد

اساساً با پنج ماده ساخته شده است! ،ید این دستور پخت بسیار آسان است و در واقع ممکن است بسیاری از آنها را در دسترس داشته باشید.

• سیب زمینیها: از سیب زمینی Russet یا سیب زمینی همه منظوره دیگر استفاده کنید.
• تره فرنگی: طعم ملایم پیاز آنها مکمل کاملی برای سیب زمینی است اما می تو،د از پیاز ،د شده نیز استفاده کنید.
• آرد همه منظوره: ساختاری به پنکیک می دهد اما می تو،د از گندم بدون گلوتن یا گندم کامل نیز استفاده کنید.
• فلفل دلمه ای و جعفری: در انتها برای کمی رنگ و بافت در این پنکیک سیب زمینی بدون تخم مرغ مخلوط می شود.

تغییرات

• سبزیجات دیگر را اضافه کنید مانند اسفناج، کدو سبز، کلم پیچ، یا قارچ.
• به جای آن از سیب زمینی شیرین استفاده کنید یا از نصف سیب زمینی شیرین و نیمی از سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید.
• سس کچاپ را عوض کنید برای چاشنی انتخابی شما
• آنها را تند درست کنید. مقداری فلفل قرمز ،د شده یا کمی سس تند اضافه کنید.

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی وگان

این دستور العمل فوق العاده ساده فقط چند مرحله برای آماده شدن نیاز دارد. در اینجا یک مرور کلی است، اما قبل از شروع، حتماً کارت دستور غذا را برای جزئیات بررسی کنید.

• 1) ،یب کنید سیب زمینی، تره فرنگی و آب در مخلوط کن. چند ث،ه هم بزنید تا به حالت دوغاب درآید. شما نمی خواهید کاملاً خامه ای شود زیرا چند تکه کوچک خوب است.

• 2) ،یب کنید آرد، نمک، فلفل سیاه، فلفل دلمه ای و جعفری را در یک کاسه متوسط ​​مخلوط کنید و هم بزنید.

• 3) اضافه ، مخلوط سیب زمینی را خوب هم بزنید تا یکدست شود و خمیر مخلوط شود.

• 4) حرارت یک تابه ن،ب روی حرارت متوسط. وقتی داغ شد، یک ملاقه از خمیر را به تابه داغ اضافه کنید و بپزید تا لبه‌های آن کمی خشک شوند و کف آن شروع به ترد شدن کند، معمولاً 1 تا 2 دقیقه.

• 5) تلنگر پنکیک ها را روی آن قرار دهید و طرف دیگر را به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید تا قهوه ای شوند و کاملا پخته شوند.

• 6) انتقال پنکیک پخته شده را در یک بشقاب قرار دهید تا در حین پختن پنکیک های باقی مانده گرم بماند.

نکات تخصصی

• سیب زمینی ها را زیاد مخلوط نکنید. شما می خواهید که مخلوط کمی بافت را حفظ کند.
• مطمئن شوید که ماهیتابه شما داغ است قبل از اضافه ، مخلوط پنکیک.
• برای ساختن بدون گلوتنآرد معمولی را با مخلوط آرد 1 به 1 بدون گلوتن مورد علاقه خود عوض کنید.
• آنها را تازه سرو کنید، در حالی که پنکیک ها داغ هستند!

سوالات متداول

نحوه خدمت

البته، پنکیک سیب زمینی تازه پخته شده با سس کچاپ، آماده به کار قدیمی آمریکایی، عالی است!

گواکامول، سس آووکادو، سس کچاپ تند و سس وگان آسان نیز به ،وان چاشنی پنکیک سیب زمینی عمل می کند.

آنها یک غذای جانبی عالی برای سوسیس وگان لوبیا لیما و بندیکت بدون تخم مرغ با هلندیز درست می کنند.

دستور العمل های بیشتر پنکیک وگان

ع، ها توسط آلفونسو رویا