پیتزا صبحانه – بچه های فوق العاده سالم


با این پیتزای صبحانه خوشمزه، روال صبحانه خود را تغییر دهید! یک خمیر پیتزا 5 دقیقه‌ای بسیار ساده با تخم‌مرغ، سوسیس، سبزیجات و پنیر پر می‌شود تا یک غذای خوشمزه و پرکننده داشته باشد که مطمئناً مردم را بر سر آ،ین تکه دعوا می‌کند!

چرا ما این دستور العمل پیتزای صبحانه را دوست داریم؟

وقتی صحبت از گزینه‌های صبحانه خوش طعم می‌شود، من همه چیز را از غذاخوری صبحانه گرفته تا لغزنده صبحانه را پوشش داده‌ام. همه آنها خوشمزه هستند و اغلب در میز صبحانه و گاهی اوقات شام ما ظاهر می شوند. بنابراین من دقیقاً به دنبال تغییر دیگری نبودم که تصادفاً به این پای فروتن برخوردم.

اما پسر خوشحالم که این کار را کردم.

وقتی صحبت از کرایه صبحانه به میان می آید، مواد اولیه کاملاً استاندارد هستند – تخم مرغ، سوسیس، پنیر. با این حال، هیچ چیز استانداردی در مورد طعم و بافت این پیتزا صبحانه وجود ندارد. پوسته خانگی بسیار جویدنی، تخم‌مرغ‌های بالش‌آلود، و رویه‌های خوش طعم کاملاً با هم ،یب می‌شوند… و در تمام قابلیت حمل و نقل دستی فوق‌العاده یک تکه پیتزا. به روش “من-کاملاً پر-اما-شاید-فقط-یک-بیشتر” هستم. یا «هی، بقیه پیتزای صبحانه چی شد؟» نوعی راه فکر میکنم ایده را فهمیده باشید. این پیتزا رو درست کن پشیمون نمیشی

یک تکه از نزدیک پیتزا صبحانه روی یک تخته چوبی.

مواد لازم برای این پیتزای صبحانه

پوسته پیتزا 5 دقیقه ای:

  • ارد– برای این دستور از آرد همه منظوره معمولی استفاده می کنیم.
  • پنیر پارمسان– ما دوست داریم از پارمزان تازه رنده شده استفاده کنیم.
  • اب
  • مخمر– برای این خمیر پیتزای سریع و آسان به مخمر با رشد سریع نیاز دارید!
  • روغن زیتون– هر روغنی با طعم خنثی کار خواهد کرد.
  • قند– کمی شکر به فعال شدن مخمر کمک می کند.
  • نمک

رویه پیتزا:

  • سوسیس چرخ شده– ما از سوسیس آسیاب شده معمولی استفاده کردیم. می تو،د از صبحانه، سوسیس داغ یا شیرین نیز استفاده کنید.
  • تخم مرغ
  • فلفل دلمه ای– فلفل دلمه ای کمی شیرینی و کمی ترد می دهد. از هر رنگی که در دسترس دارید استفاده کنید.
  • شیر– از شیر 2 درصد استفاده کردیم.
  • پنیر موزارلا– پنیر موزارلای بدون چربی خامه ای است و به راحتی آب می شود.
  • پنیر چدار– پنیر چدار طعم تند و خوبی به پیتزا می دهد.
  • کره
  • ارد
  • نمک و فلفل
مواد لازم برای پیتزا صبحانه.
مواد مورد نیاز برای کراست پیتزا صبحانه.

طرز تهیه این خمیر پیتزا 5 دقیقه ای:

  1. مخمر را فعال کنید. آب، شکر، روغن و مخمر را به یک کاسه یا مایع کوچک اضافه کنید جام اندازه گیری. هم بزنید برای ،یب. کنار بگذارید و اجازه دهید مخلوط کف کند.
  2. مواد خشک را با هم ،یب کنید. آرد، پنیر پارمزان و نمک را به کاسه الف اضافه کنید غذاساز. نبض برای ،یب.
  3. مایع را اضافه کنید و خمیر خود را درست کنید. در حالی که غذاساز روشن است، مخلوط مایه را به آرامی داخل آن بریزید. پردازش را ادامه دهید تا مخلوط به هم برسند و یک توپ پشمالو تشکیل شود. این می تواند حدود یک دقیقه طول بکشد.
  4. خمیر را پهن کنید. خمیر را روی سطح کمی آرد پاشی شده بریزید. چند بار ورز دهید تا خمیر به صورت گلوله درآید. خمیر را نصف کنید. خمیر را به سرعت باز کنید و دایره ای به قطر تقریبا 11 اینچ ایجاد کنید. خمیر را با احتیاط روی یک سینی فر یا قالب پیتزا قرار دهید.
ع، های مربوط به طرز تهیه کراست برای پیتزا صبحانه.

طرز تهیه این پیتزای صبحانه:

  1. خمیر پیتزا را پهن کنید. خمیر را به دو نیم ت،یم کنید و به دو دایره یکدست بغلت،د. خمیر را روی دو تابه پیتزا یا ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید.
  2. سوسیس را بپزید. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. سوسیس آسیاب شده را اضافه کنید و بپزید و مرتب هم بزنید و سوسیس را تکه تکه کنید. وقتی بیشتر پخته شد، فلفل دلمه ای ،د شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر یا تا زم، که نرم شود به پخت ادامه دهید. آن را در یک بشقاب با حوله کاغذی قرار دهید و بشقاب را کنار بگذارید.
  3. تخم مرغ ها را بپزید. در همان ماهیتابه، کره را روی حرارت متوسط ​​آب کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا ،یب شود. شیر را به آرامی داخل آن بریزید و به هم زدن ادامه دهید تا کمی غلیظ شود. نمک و فلفل را هم بزنید. تخم مرغ ها را داخل ماهیتابه بشکنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. تخم‌مرغ‌ها را تا زم، بپزید که بافت نرمی داشته باشند – آنها به پختن در فر ادامه می‌دهند.
  4. پیتزا را بالا بریزید. همه مواد را بین دو پوسته پیتزا ت،یم کنید، هر کدام را با مخلوط تخم مرغ پخش کنید، سپس مخلوط سوسیس و فلفل را روی آن قرار دهید. در آ، هر دو پنیر را اضافه کنید.
  5. پخت. در فر 475 درجه بپزید تا رویه ها قهوه ای و حباب دار شوند.
  6. برش بزنید و لذت ببرید!
ع، های مربوط به طرز تهیه این دستور پیتزا صبحانه.

نکات و پیشنهادات

از پختن بیش از حد تخم مرغ ها خودداری کنید. تخم مرغ ها به پختن در فر ادامه می دهند، بنابراین در مقابل وسوسه پخت کامل آنها روی اجاق مقاومت کنید. شما یک تخم مرغ نرم می خواهید که در فر به غلظت کامل برسد. پختن بیش از حد آنها از قبل باعث می شود که تخم مرغ ،تیکی شود.

سعی کنید خمیر پیتزا را سابیده کنید. دستور پخت این خمیر واقعاً سریع و ساده است، اما اگر وقتتان کم است، از خمیر پیتزای ،یداری شده از فروشگاه یا پوسته پیتزای از پیش پخته شده استفاده کنید. همچنین می‌تو،د پیتزاهای کوچک‌تر صبحانه را با استفاده از تورتیلا یا نان پیتا یون، درست کنید.

ایده های جایگزینی گوشت: به جای سوسیس آسیاب شده از تکه های بیکن پخته شده، ژامبون ،د شده یا مرغ جوجه گردان استفاده کنید.

با تاپینگ های مختلف آزمایش کنید. پیتزای صبحانه تقریباً به اندازه پیتزای سنتی قابل تنظیم است! در اینجا چند ایده خوشمزه دیگر وجود دارد:

  • قارچ ،د شده
  • پیاز ،د شده
  • زیتون سیاه ،د شده
  • گوجه گی،ی نصف شده
  • لوبیا سیاه
  • سیب زمینی شیرین سوخاری ،د شده
  • آووکادو (بعد از پخت)
  • گیاهان تازه را روی آن قرار دهید
  • فلفل سبز ،د شده
  • فلفل قرمز کبابی
یک پیتزا صبحانه تکه‌شده با سوسیس، فلفل دلمه‌ای و تخم‌مرغ روی تخته برش چوبی با کت، سبز رنگ.

دستور العمل های بیشتر برای صبحانه خوشمزه:

پیتزای صبحانه

با این پیتزای صبحانه خوشمزه، روال صبحانه خود را تغییر دهید! یک خمیر پیتزا 5 دقیقه‌ای بسیار ساده با تخم‌مرغ، سوسیس، سبزیجات و پنیر پر می‌شود تا یک غذای خوشمزه و پرکننده داشته باشد که مطمئناً مردم را بر سر آ،ین تکه دعوا می‌کند!

زمان آماده سازی15 دقایق

زمان پخت15 دقایق

زمان کل30 دقایق

دوره: صبحانه، شام

غذا: آمریکایی

خدمات: 16 (2 پیتزا متوسط)

کا،ی: 436کیلو کا،ی

  • 1 دستور آشپزی خمیر پیتزای خانگی لینک دستور غذا در زیر
  • 16 اونس سوسیس آسیاب شده
  • 1 1/2 فنجان ها فلفل دلمه ای ،د شده
  • 3 قاشق غذاخوری کره
  • 3 قاشق غذاخوری ارد
  • 1 فنجان شیر
  • 6 بزرگ تخم مرغ
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه ،د شده
  • 1 فنجان پنیر چدار ،د شده
  • 1 فنجان پنیر موزارلا ،د شده
  • فر را با دمای 475 درجه گرم کنید. خمیر پیتزا را آماده کنید و کنار بگذارید تا ور بیاید.

  • در یک ماهیتابه بزرگ، سوسیس چرخ شده را اضافه کنید و از یک کفگیر یا کفگیر گوشت برای ،د ، آن استفاده کنید. وقتی سوسیس بیشتر پخته شد، فلفل های خلال شده را اضافه کنید. تفت دهید تا زم، که شروع به نرم شدن کنند، حدود 2-3 دقیقه یا تا زم، که سوسیس کاملاً پخته شود. مخلوط سوسیس را در بشقاب پوشانده شده با حوله کاغذی بریزید. برای از بین بردن چربی اضافی بلات کنید.

  • در همان ماهیتابه کره و آرد را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​هم بزنید. پس از ،یب شدن، در حالی که مدام هم می زنید، شیر را به آرامی در آن بریزید. نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. برای 3-5 دقیقه یا تا زم، که سس شروع به غلیظ شدن کند بپزید. تخم مرغ ها را داخل سس بشکنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. تا زم، که تخم مرغ ها بافت نرمی پیدا کنند بپزید. زیاد نپزید وگرنه تخم مرغ ها ،تیکی می شوند!

  • خمیر پیتزا را به 2 دایره بغلت،د و روی آن مخلوط تخم مرغ و سپس مخلوط سوسیس را روی آن قرار دهید. اینها را به طور مساوی پخش کنید و سپس هر دو پنیر را روی آن قرار دهید.

  • به مدت 12 تا 15 دقیقه یا تا زم، که رویه ها قهوه ای و در مرکز آن حباب دار بپزند. برش بزنید و لذت ببرید!

کا،ی: 436کیلو کا،ی | کربوهیدرات ها: 50g | پروتئین: 18g | چربی: 18g | چربی های اشباع شده: 7g | چربی های چند غیر اشباع: 2g | چربی اشباع شده: 6g | چربی ترانس: 0.2g | کلسترول: 109میلی گرم | سدیم: 1100میلی گرم | پتاسیم: 164میلی گرم | فیبر: 2g | قند: 8g | ویتامین A: 775IU | ویتامین سی: 18میلی گرم | کلسیم: 120میلی گرم | اهن: 3میلی گرم

کلمه کلیدی : پیتزای صبحانه

www.superhealthykids.com

ناتالی مونسون

من یک متخصص تغذیه ثبت شده، مادر 4 فرزند، عاشق مشتاق غذا و مروج قوی عادات سالم هستم. در اینجا بسیاری از دستور العمل های خوشمزه مملو از میوه ها و سبزیجات، نکاتی برای ترغیب بچه های خود برای بهتر غذا خوردن و تبدیل شدن به خورندگ، بصری و منابع زیادی برای تغذیه خانواده خود خواهید یافت.

درباره ناتالی بیشتر بد،د


منبع: https://www.superhealthykids.com/breakfast-pizza/

منتشر شده در
دسته‌بندی شده در اخبار برچسب خورده با