کاکائو داغ شکلات تلخ کمی از کاین و دارچین برای ایجاد این نوشیدنی غنی و خامه ای با دوز سالم آنتی ا،یدان استفاده می شود.
اگر در حال حاضر عاشق شکلات تلخ نیستید، فکر می کنم دستور العملی برای تغییر نظر شما دارم. صرف نظر از اینکه واقعاً در جایی که هستید سرد می شود یا نه، زمستان فقط کاکائو داغ را می طلبد. کشف مورد علاقه جدید من پودر کاکائو شکلات تلخ است. شما می تو،د آن را در هر فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید و این یک راه مطمئن برای اطمینان از خوردن نوع درست شکلات تلخ برای سلامت قلب است. در حالی که من از آن برای تقویت ماست یا بلغور جو دوسر استفاده خواهم کرد، دستور غذای مورد علاقه من برای زم، که هوا سرد است، کاکائو داغ شکلات تلخ من است.
چرا شکلات تلخ؟
- سرشار از آنتی ا،یدان: هر چه شکلات تیره تر باشد، قدرت آنتی ا،ید، آن بیشتر است. مطالعات نشان دادهاند که مکملهای آنتیا،یدان به خوبی آنهایی که به طور طبیعی وجود دارند، مانند پودر کاکائو، کار نمیکنند.
- فلاونوئیدها: شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدها است، یک ،یب طبیعی که در غذاهای گیاهی یافت می شود که از آسیب های محیطی محافظت می کند و سلول های آسیب دیده را ترمیم می کند.
- ارزش غذایی بالاتر: شکلات تلخ منبع عالی فیبر، آهن و منیزیم است.
طرز تهیه کاکائو داغ شکلات تلخ
کاکائو داغ خود را با اضافه ، پودر کاکائو تیره خود به یک تابه سس متوسط شروع کنید.
سپس در دارچین بپاشید.
و،ل خود را اضافه کنید.
و همچنین عسل برای شیرین ، طبیعی چیزها.
با کمی نمک و فلفل هندی به پایان برس،د (البته در صورت تمایل می تو،د از کاین صرف نظر کنید). مقداری آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا همه چیز ، رنگ و یکدست شود.
شیر خود را به آرامی هم بزنید (لبنیات یا غیرلبنیات هر دو موثر هستند) و حرارت دهید تا حباب هایی در اطراف لبه قابلمه ایجاد شود. شما نمی خواهید آن را بدون مراقبت رها کنید، زیرا می خواهید به طور مداوم هم بزنید تا شکلات داغ شما هرگز به جوش کامل نرسد.
با احتیاط داخل لیوان ها بریزید و روی آن را با مقداری خامه فرم گرفته، سرو کنید و از کاکائو داغ شکلاتی تیره خود لذت ببرید!
سوالات متداول:
آیا کاکائو داغ سالم تر از قهوه است؟
مغذی تر از قهوه است، اما قهوه سنتی معمولاً کا،ی کمتری دارد در حالی که کافئین بسیار بیشتری دارد.
اگر پودر کاکائو نداشتم از چی استفاده کنم؟
اگر پودر کاکائو ندارید، اما مقداری شکلات شیرین نشده دارید، میتو،د به جای آن آن را ذوب کنید.
آیا شکلات به کاهش وزن کمک می کند؟
شکلات های تلخ می توانند به کاهش وزن کمک کنند، بنابراین هر چه درصد کاکائو بیشتر باشد بهتر است.
دستور العمل های بیشتر شکلات
آیا این دستور را امتحان کردید و آن را دوست داشتید؟ دفعه بعد که آن را ساختید، یک ع، بگیرید و آن را در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید! بر،ب بزنید @thelemonbowl و #thelemonbowl تا بتو،م نوشیدنی شما را تحسین کنیم و به اشتراک بگذاریم.
هر زمان که بخواهید با یک نوشیدنی خوب و گرم کنار آتش بپیچید، کاکائو داغ شکلات تیره من همراه مورد علاقه شما خواهد بود.
نی شما منتظر است.
کاکائو داغ شکلات تلخ
کاکائو داغ شکلات تلخ کمی از کاین و دارچین برای ایجاد این نوشیدنی غنی و خامه ای با دوز سالم آنتی ا،یدان استفاده می شود.
آماده سازی: 5 دقیقه
پختن: 10 دقیقه
جمع: 15 دقیقه
خدمات: 4
-
در یک تابه متوسط، پودر کاکائو، دارچین، عسل، آب، و،ل، نمک و کاین را روی حرارت متوسط هم بزنید تا یکدست و ، رنگ شود.
-
شیر را به آرامی به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حباب هایی در اطراف لبه ایجاد شود. دور نشوید – می خواهید کاکائو به آرامی بجوشد، نه بجوشد.
-
در صورت تمایل با خامه فرم گرفته سرو کنید.
منبع عالی کلسیم، منبع خوب آهن و ویتامین A است.
کا،ی: 172کیلو کا،یکربوهیدرات ها: 35.7gپروتئین: 9.3gچربی: 1.2gچربی های اشباع شده: 0.3gکلسترول: 5میلی گرمسدیم: 400میلی گرمفیبر: 4.1g
لیز دلاکروچه
لیز دلا کروچه خالق و نویسنده کاسه لیمو، یک وبلاگ غذایی سالم است. از سال 2010، لیز دستور العمل های خوشمزه ای را به اشتراک می گذارد که اتفاقاً سالم هستند. لیز با استفاده از مواد اولیه واقعی با تاکید بر فصلی بودن، مخاطبان رو به رشدی از خوانندگان وفادار ایجاد کرده است که هوس غذای خوب برای خانواده خود می کنند. برای عضویت در خبرنامه من اینجا را کلیک کنید:
منبع: https://thelemonbowl.com/dark-c،colate-،t-cocoa/