دستور العمل پنکیک سیب زمینی گیاهی – بر اساس یک بودجه گیاهی


من به ،وان یک همکار آمازون از ،یدهای واجد شرایط درآمد ،ب می کنم.

آیا به دنبال دستور پخت پنکیک خوش طعم هستید؟ این دستور تهیه پنکیک سیب زمینی وگان همه طعم هش براون را به شما می دهد اما هیچ مزاحمتی ندارد. آنها برای صبحانه یا به ،وان پایه ای برای یک ناهار یا شام خوشمزه عالی هستند و فقط 15 دقیقه طول می کشد تا آماده شوند!

پنکیک سیب زمینی وگان را در برابر یک سطح سفید کامل کرد

چه ،ی وقت دارد صبح ها با هش براون های گیاهی تازه درست شده غذا بخورد؟ من نه، به همین دلیل است که من این دستور پخت پنکیک سیب زمینی مخلوط کن را دوست دارم.

،یب سیب زمینی و تره فرنگی طعمی شبیه به هاش براون به آنها می دهد اما خیلی سریعتر پخته می شوند. حتی می‌تو،د آن‌ها را برای آماده‌سازی وعده‌های غذایی هفتگی خود درست کنید و در حالی که آماده خوردن هستید، آن‌ها را گرم کنید.

آنها را با غذاهای مورد علاقه صبحانه خود سرو کنید، اما ما با این توفو اسکرامبل و بوریتوهای صبحانه توفو از طرفداران بزرگ آنها هستیم.

چرا این دستور العمل کار می کند

  • ابزار ساده آشپزخانه. تنها چیزی که نیاز دارید یک مخلوط کن اولیه و یک کاسه است و در راه رسیدن به خوراکی سریع و هش براونی هستید.
  • سریع و آسان! دستور پخت به سرعت، در حدود 5-10 دقیقه از شروع تا پایان پخته می شود.
  • بیشتر از امکانات صبحانه! برای سرو یک صبحانه گیاهی عالی هستند اما می توانند پایه سایر وعده های غذایی خوشمزه باشند.

آنچه در این دستور غذا می گنجد

اساساً با پنج ماده ساخته شده است! ،ید این دستور پخت بسیار آسان است و در واقع ممکن است بسیاری از آنها را در دسترس داشته باشید.

مواد تشکیل دهنده پنکیک سیب زمینی وگان با پس زمینه سفید اندازه گیری شده است
  • سیب زمینیها: از سیب زمینی Russet یا سیب زمینی همه منظوره دیگر استفاده کنید.
  • تره فرنگی: طعم ملایم پیاز آنها مکمل کاملی برای سیب زمینی است اما می تو،د از پیاز ،د شده نیز استفاده کنید.
  • آرد همه منظوره: ساختاری به پنکیک می دهد اما می تو،د از گندم بدون گلوتن یا گندم کامل نیز استفاده کنید.
  • فلفل دلمه ای و جعفری: در انتها برای کمی رنگ و بافت در این پنکیک سیب زمینی بدون تخم مرغ مخلوط می شود.

تغییرات

  • سبزیجات دیگر را اضافه کنید مانند اسفناج، کدو سبز، کلم پیچ، یا قارچ.
  • به جای آن از سیب زمینی شیرین استفاده کنید یا از نصف سیب زمینی شیرین و نیمی از سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید.
  • سس کچاپ را عوض کنید برای چاشنی انتخابی شما
  • آنها را تند درست کنید. مقداری فلفل قرمز ،د شده یا کمی سس تند اضافه کنید.

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی وگان

این دستور العمل فوق العاده ساده فقط چند مرحله برای آماده شدن نیاز دارد. در اینجا یک مرور کلی است، اما قبل از شروع، حتماً کارت دستور غذا را برای جزئیات بررسی کنید.

  • 1) ،یب کنید سیب زمینی، تره فرنگی و آب در مخلوط کن. چند ث،ه هم بزنید تا به حالت دوغاب درآید. شما نمی خواهید کاملاً خامه ای شود زیرا چند تکه کوچک خوب است.
فرآیند اضافه ، مواد به مخلوط کن
  • 2) ،یب کنید آرد، نمک، فلفل سیاه، فلفل دلمه ای و جعفری را در یک کاسه متوسط ​​مخلوط کنید و هم بزنید.
شات مخلوط ، مواد با هم در یک کاسه
شات مخلوط ، مواد با هم در یک کاسه
  • 3) اضافه ، مخلوط سیب زمینی را خوب هم بزنید تا یکدست شود و خمیر مخلوط شود.
فرآیند اضافه ، مواد مخلوط شده با مواد خشک در کاسه
شات مخلوط ، مواد با هم در یک کاسه
  • 4) حرارت یک تابه ن،ب روی حرارت متوسط. وقتی داغ شد، یک ملاقه از خمیر را به تابه داغ اضافه کنید و بپزید تا لبه‌های آن کمی خشک شوند و کف آن شروع به ترد شدن کند، معمولاً 1 تا 2 دقیقه.
فرآیند انتقال مخلوط به تابه
  • 5) تلنگر پنکیک ها را روی آن قرار دهید و طرف دیگر را به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید تا قهوه ای شوند و کاملا پخته شوند.
فرآیند شات پس از چرخاندن پنکیک در یک تابه
  • 6) انتقال پنکیک پخته شده را در یک بشقاب قرار دهید تا در حین پختن پنکیک های باقی مانده گرم بماند.

نکات تخصصی

  • سیب زمینی ها را زیاد مخلوط نکنید. شما می خواهید که مخلوط کمی بافت را حفظ کند.
  • مطمئن شوید که ماهیتابه شما داغ است قبل از اضافه ، مخلوط پنکیک.
  • برای ساختن بدون گلوتنآرد معمولی را با مخلوط آرد 1 به 1 بدون گلوتن مورد علاقه خود عوض کنید.
  • آنها را تازه سرو کنید، در حالی که پنکیک ها داغ هستند!

سوالات متداول

آیا می توانم از قبل پنکیک سیب زمینی وگان درست کنم؟

بله، تو میتونی! آنها را بپزید و پس از سرد شدن در ظرف در بسته نگهداری کنید. پس از آماده شدن برای خوردن، آنها را در فر پیچیده شده در فویل یا در مایکروویو به تنهایی گرم کنید تا کاملا گرم شوند. حتی می تو،د آنها را تا سه ماه منجمد کنید.

تفاوت پنکیک سیب زمینی با لات، چیست؟

واقعاً به بافت برمی گردد. پنکیک ها با استفاده از سیب زمینی های مخلوط شده به صورت خمیر در می آیند تا بافتی صاف در پنکیک نهایی داشته باشند. از طرفی لاتک ها با سیب زمینی ،د شده درست می شوند و بافت بیشتری نسبت به پنکیک دارند.

پنکیک سیب زمینی وگان را در برابر یک سطح سفید کامل کرد

نحوه خدمت

البته، پنکیک سیب زمینی تازه پخته شده با سس کچاپ، آماده به کار قدیمی آمریکایی، عالی است!

گواکامول، سس آووکادو، سس کچاپ تند و سس وگان آسان نیز به ،وان چاشنی پنکیک سیب زمینی عمل می کند.

آنها یک غذای جانبی عالی برای سوسیس وگان لوبیا لیما و بندیکت بدون تخم مرغ با هلندیز درست می کنند.

دستور العمل های بیشتر پنکیک وگان

ع، ها توسط آلفونسو رویا

  • برای پنکیک، سیب زمینی، تره فرنگی و آب را در مخلوط کن بریزید. چند ث،ه هم بزنید تا حالت دوغابی پیدا کند، نمی خواهید کاملا خامه ای شود، چند تکه کوچک خوب است.

  • آرد، نمک، فلفل سیاه، فلفل دلمه ای و جعفری را در یک کاسه متوسط ​​بریزید و هم بزنید. دوغاب سیب زمینی را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. شما یک خمیر خواهید داشت.

  • یک تابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. از یک تابه ن،ب استفاده کنید یا از 1 قاشق چایخوری روغن با حرارت متوسط ​​برای پوشاندن تابه استفاده کنید. هر بار یک لیوان خمیر را به ماهیتابه داغ اضافه کنید و بپزید تا لبه های آن کمی خشک شوند و ته آن شروع به ترد شدن کند، معمولاً 1 تا 2 دقیقه. روی آن را برگرد،د و طرف دیگر را 2 تا 3 دقیقه بپزید تا قهوه ای و پخته شود. تست طعم برای آماده بودن به یک بشقاب منتقل کنید تا گرم بماند و پنکیک های باقی مانده را بپزید. اگر برخی از آنها سرد شدند، آنها را در فر گرم کنید.

  • سیب زمینی ها را زیاد مخلوط نکنید. شما می خواهید که مخلوط کمی بافت را حفظ کند.
  • مطمئن شوید که ماهیتابه شما داغ است قبل از اضافه ، مخلوط پنکیک.
  • برای ساختن بدون گلوتنآرد معمولی را با مخلوط آرد 1 به 1 بدون گلوتن مورد علاقه خود عوض کنید.
  • آنها را تازه سرو کنید، در حالی که پنکیک ها داغ هستند!

کا،ی: 109کیلو کا،یکربوهیدرات ها: 23gپروتئین: 3gچربی: 0.3gچربی های اشباع شده: 0.1gچربی های چند غیر اشباع: 0.1gچربی اشباع شده: 0.02gسدیم: 394میلی گرمپتاسیم: 189میلی گرمفیبر: 1gقند: 1gویتامین A: 747IUویتامین سی: 21میلی گرمکلسیم: 19میلی گرماهن: 2میلی گرم

سلب مسئولیت: اگرچه plantbasedonabudget.com سعی در ارائه اطلاعات دقیق تغذیه ای دارد، لطفاً توجه داشته باشید که اینها فقط برآورد هستند. اطلاعات تغذیه ای ممکن است بر اساس نوع محصول، نام تجاری ،یداری شده و سایر روش های غیرقابل پیش بینی تحت تأثیر قرار گیرد. Plantbasedonabudget.com هیچ مسئولیتی در قبال هرگونه ضرر یا خسارت ناشی از اتکای شما به اطلاعات تغذیه ای نخواهد داشت. اگر نیاز به پیروی از رژیم کا،ی خاصی دارید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

دوره: صبحانه

غذا: آمریکایی

روش: صد توپ

رژیم غذایی: وگان

کلید واژه ها: دستور العمل های صبحانه، برانچ، بدون لبنیات، صبحانه آسان، بدون تخم مرغ، دستور العمل های لات،، پنکیک سیب زمینی بدون تخم مرغ، دستور العمل های سیب زمینی، لات، وگان، پنکیک وگان، پنکیک سیب زمینی وگان، پنکیک مرزه وگان



منبع: https://plantbasedonabudget.com/،ato-leek-hash-brown-pancakes-with-،memade-ketchup/