سوپ نخود و بیکن اسپلیت آهسته پز همه آن چیزی است که از این غذای ک،یک به سادگی از قبل تهیه شده است.
همه ما می د،م که باید چه بخوریم: غلات کامل، پروتئین های بدون چربی، سبزیجات برگ دار، و غیره. پس چه چیزی ما را متوقف می کند؟ فرقی نمی‌کند زمان آن فرا رسیده باشد یا ایده‌ای نداشته باشید، در اینجا یک سوپ جدید آسان و سریع برای امتحان ، وجود دارد! سوپ نخود و بیکن اسپلیت آهسته پز در عرض چند دقیقه با هم ،یب می شود و به شما اجازه می دهد تا کارهای دیگر را انجام دهید و بگذارید خودش بپزد! آیا می خواهید در زمان بیشتری صرفه جویی کنید؟ یک دسته دوتایی درست کنید و برای ناهارهای شلوغ روزهای هفته ذخیره کنید یا یک روز دیگر در فریزر بگذارید.
،اصر
- بیکن: اگر می خواهید سدیم و چربی را کاهش دهید از بیکن بوقلمون استفاده کنید، اما در هر صورت بیکن یک پروتئین خوشمزه و شور به سوپ اضافه می کند.
- پیاز: استفاده از پیاز زرد یا سفید باعث طعم ملایم سوپ و همچنین ویتامین C می شود.
- کرفس: در حالی که کرفس به طعم خاصی اضافه نمی کند، سطح ترد را در سوپ حفظ می کند و گچ سرشار از ویتامین و مواد مغذی است.
- هویج: هویج که تا حدودی طعم شیرینی دارد، به خصوص دارای ویتامین های A و K بالایی است.
- نخود سبز ،د شده: این نخود خشک و پوست کنده به راحتی پخته می شود و سرشار از آنتی ا،یدان، ویتامین و روی است.
- آویشن: طعم خاکی و لیمویی به سوپ اضافه می کند.
- برگ بو: در حالی که نمی خواهید آنها را بخورید، وقتی در سوپ خیس می شوند، عطر و طعم ملایم و تقریباً ن،ایی به آن اضافه می شود.
- آب مرغ: به آبگوشت سوپ طعم می بخشد.
طرز تهیه سوپ نخود و بیکن در آرام پز
من همیشه وعده های غذایی خود را با آماده ، همه موادم به یکباره شروع می کنم، بنابراین محصولات خود را بشویید و پوست آن را جدا کنید.
سپس در تابه ای، بیکن خود را که به صورت برش ها و تکه های نازک بریده شده است، بپزید.
سپس در کاسه یک آرام پز، پیاز ،د شده و بیکن پخته شده را اضافه کنید.
سپس نخود فرنگی، هویج و کرفس را به کاسه اضافه کنید.
سپس برگ بو و آویشن را داخل آن بریزید.
بعد از آن آب مرغ را در آن بریزید.
به دنبال آب.
کار را با نمک و فلفل تمام کنید و همه را با هم مخلوط کنید و درب آن را بگذارید. آرام پز را به مدت 8 ساعت روی کم یا برای 4 ساعت در دمای پایین قرار دهید و راه بروید!
وقتی تمام شد، برگ بو را بردارید و با جعفری تازه سرو کنید. سپس از سوپ نخود و بیکن اسپلیت پز خود لذت ببرید!
سوالات متداول:
آیا نخود ،د شده قبل از پختن باید خیس شود؟
خیساندن نخود فرنگی زمان پخت آنها را کوتاه می کند، اما این کار ضروری نیست. به خصوص زم، که از اجاق گاز آهسته استفاده می کنید.
چرا قبل از پختن نخود فرنگی را بشویید؟
در حالی که آنها نیازی به خیساندن ندارند، بسته به نخودهای ،د شده خود، ممکن است آنها را بشویید تا از شر آلودگی های باقی مانده خلاص شوید.
آیا می تو،د سوپ نخود ،د شده را فریز کنید؟
آره! این یک سوپ فریزر عالی برای تهیه غذا است. آن را در یک کیسه قابل آب بندی مجدد در فریزر قرار دهید و تا 3 ماه نگهداری کنید.
سوپ های بیشتر
آیا این دستور را امتحان کردید و آن را دوست داشتید؟ دفعه بعد که آن را درست کردید، یک ع، بگیرید و آن را در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید! بر،ب بزنید @thelemonbowl و #thelemonbowl تا بتو،م سوپ شما را تحسین کنیم و به اشتراک بگذاریم.
با صرف چند دقیقه در ابتدای روز برای ریختن این سوپ در اجاق گاز آهسته، با یک سوپ دل،ب و رضایت بخش مملو از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مورد نیاز بدنتان پاداش دریافت خواهید کرد.
قاشق شما منتظر است.
سوپ نخود و بیکن اسپلیت آهسته پز
نخود پخته آهسته با سوپ بیکن هر چیزی است که از این غذای ک،یک انتظار دارید که به راحتی با کمک دیگ تهیه می شود.
آماده سازی: 15 دقیقه
پختن: 4 ساعت
جمع: 4 ساعت 15 دقیقه
خدمات: 6
-
نوارهای بیکن را در تابه ای متوسط روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید تا ترد و قهوه ای شوند. روی یک بشقاب با حوله کاغذی قرار دهید.
-
در یک آرام پز، تمام مواد باقی مانده از جمله بیکن پخته شده را اضافه کنید.
-
روی کم به مدت 8 ساعت یا زیاد به مدت 4 ساعت حرارت دهید. قبل از سرو با نمک و فلفل مزه دار کنید و با جعفری تازه تزیین کنید.
از آنجایی که برندهای مختلف آب مرغ و بیکن دارای مقادیر متفاوتی سدیم هستند، این سوپ را با نمک و فلفل اضافی با توجه به ترجیح شخصی مزه دار کنید.
کا،ی: 157کیلو کا،یکربوهیدرات ها: 22.5gپروتئین: 11.1gچربی: 2gچربی های اشباع شده: 0.3gچربی های چند غیر اشباع: 1.7gکلسترول: 3میلی گرمسدیم: 149میلی گرمفیبر: 4.1gقند: 3.3g
منبع: https://thelemonbowl.com/crock-،-split-pea-soup-with-bacon/