کوکی های جو دوسر سرد و نرم و جویدنی

این کوکی‌های جو دوسر یخی نرم و جویدنی هستند و کاملاً با دارچین و طعم کاراملی شکر قهوه‌ای تند شده‌اند. آنها میلیون ها بار بهتر از آنهایی هستند که در فروشگاه تهیه می کنید.. و همچنین بسیار سالم تر!

کوکی های جو دوسر یخی، نرم و جویدنی عالی

من شیرینی دوست دارم. بچه های من شیرینی ها را دوست دارند. همه ما شیرینی ها را دوست داریم. آنها سریع و آسان ساخته می شوند، به خوبی منجمد می شوند و زم، که به چیزی شیرین نیاز دارید، خوراکی من،ی هستند. اما کوکی های جو دوسر؟ آنها مورد علاقه من هستند. شما فقط باید نگاهی گذرا به دستور العمل های کوکی های من بیندازید تا متوجه منظور من شوید!

این کوکی‌های بلغور جو دوسر یخی از انواع محبوب فروشگاهی الهام گرفته شده‌اند. اما آنها نرم، طعم‌دار و برای شما بسیار بهتر هستند! شکر و کره را کم کردم… اما باور کنید. هیچ ، متوجه نمی شود.. یا اهمیت نمی دهد. اونقدر خوشمزه هستن آنها سریع کنار هم می آیند و برای میان وعده های سریع یا خوراکی های جعبه ناهار یخ می زنند. شما احساس خوبی در مورد غذا دادن آنها به خانواده خود خواهید داشت و آنها فکر می کنند که شما برای درست ، آنها بسیار شگفت انگیز هستید.

مواد لازم برای کوکی های بلغور جو دوسر سرد:

• جو دوسر– در این کوکی ها از جو دوسر و آرد جو دوسر استفاده می کنید
• ارد– از آرد همه منظوره معمولی استفاده کردیم
• کره– در این کلوچه ها از کره شور استفاده کردیم. اگرچه ما آن را در این دستور غذا امتحان نکرده‌ایم، روغن نارگیل نیز احتمالاً مؤثر خواهد بود
• شکر قهوهای– غنای بیشتری می بخشد و کمک می کند تا این کوکی ها فوق العاده نرم و جویدنی شوند
• سس سیب– سس سیب جایگزین کره اضافی می شود و همچنین به افزایش رطوبت کمک می کند.
• تخم مرغ– ما از تخم مرغ درشت استفاده کردیم
• م،– طعم کاراملی به کوکی ها اضافه می کند
• عصاره و،ل
• دارچین– یک ادویه گرم به کوکی ها اضافه می کند
• جوش شیرین– یک کوکی نرم و کرکی ایجاد می کند
• نمک– در صورت ،وم می تو،د تنظیم کنید – اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید ممکن است بخواهید کمی بیشتر اضافه کنید.

طرز تهیه کوکی های بلغور جو دوسر سرد:

1. هم بزنید مواد خشک در یک کاسه بزرگ، آرد، دارچین، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
2. مواد خیس را هم بزنید. در یک جداگانه کاسه مخلوط کنکره و شکر را با همزن بزنید تا سبک و پفکی شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سس سیب، م، و عصاره و،ل را هم بزنید.
3. آرد و جو را اضافه کنید. آرد و جو را هم بزنید، فقط تا زم، که ،یب شوند.
4. پخت. خمیر را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی بریزید، تقریباً 2 قاشق غذاخوری برای هر کوکی. در دمای 350 درجه به مدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زم، که لبه ها شروع به قهوه ای طلایی شدن کنند اما هنوز نرم شوند بپزید.
5. اجازه دهید خنک شود. قبل از برداشتن به مدت 5 دقیقه روی ورق خنک کنید قفسه خنک کننده تا کاملا خنک شود.
6. آیسینگ را درست کنید. در همین حین شیر و پودر قند را با همزن بزنید تا مایه کیک درست شود. می خواهید ضخیم باشد، اما هنوز نم نم نریزد.
7. مایه کیک را روی کوکی ها بپاشید. پس از خنک شدن کامل کوکی‌ها، آن‌ها را با مایه کیک با چنگال بریزید، یا مایه کیک را به کیسه‌ای کوچک یا لوله‌کشی اضافه کنید و روی کوکی‌ها لوله کنید.
8. اجازه تنظیم قبل از اینکه کوکی ها را در ظرف دربسته نگهداری کنید، اجازه دهید مایه کیک خودش را بگیرد.

نکات و پیشنهادات

چرا کوکی های من پخش شدند؟

دلایل مختلفی برای پخش شدن کوکی ها وجود دارد، از ارتفاع، دما یا اندازه گیری درست مواد تشکیل دهنده شما. سرد ، خمیر قبل از پخت می تواند کمک کننده باشد. اگر کلوچه های خود را از فر بیرون آورده اید و پهن شده اند، می تو،د به سرعت از پشت a استفاده کنید کاردک برای فشار دادن لبه ها به داخل کوکی ها. همچنین می تو،د یک لیوان را روی شیرینی قرار دهید و یک حرکت چرخشی انجام دهید. این کار آنها را به شکل کلوچه های غلیظ و دوست داشتنی در می آورد.

طرز تهیه آرد جو دوسر:

برای تهیه آرد جو دوسر برای این دستور، به سادگی جو دوسر را در مخلوط کن یا مخلوط کنید غذاساز تا ریز آسیاب شود. شما به حدود 2/3 فنجان جو دو سر نورد شده نیاز دارید تا با 1/2 فنجان آرد جو دو سر مورد نیاز برای این دستور غذا برابری کنید.

کوکی‌های بلغور جو دوسر سرد تا چه مدت تازه می‌مانند؟

در ظرف دربسته در دمای اتاق، کلوچه های شما باید حدود 4 روز تازه بمانند. یا یخ زده و لایه ها را با یک ورق کاغذ روغنی به مدت 2-3 ماه جدا کنید.

تغییرات:

این دستور غذا یک پایه کوکی خوب و سالم را درست می کند! در اینجا چند تنوع خوشمزه وجود دارد.. با نم نم باران یا بدون نم نم نم نم نم باران.

• شکلات چیپسی
• اجیل ،د شده
• سیب خشک یخ زده ،د شده
• کشمش
• یک کیک ساندویچی درست کنید! کف یک کوکی را با خامه گل ختمی، نوتلا یا کره آجیل ،ید و روی آن را با یک کلوچه دیگر ،ید.

دستور العمل های کوکی خوشمزه تر برای امتحان:

کوکی های جو دوسر سرد و نرم و جویدنی