براونی سالم – WellPlated.com

بدون گلوتن و به طور طبیعی شیرین شده – با اینها براونی سالم، می تو،د خود را داشته باشید کیک براونی و آنها را هم بخور!

هر بار که سعی کردم رژیم غذایی خود را اصلاح کنم، حتی برای یک دوره موقت، با همان مانع غیرقابل عبور روبرو می شوم: شکلات.

این هم بزرگترین ضعف غذایی من است و هم بزرگترین منبع شادی غذایی من.

به جای اینکه تلاش کنم آن را رها کنم، خودم را با هوس دیوانه کنم، سپس وقتی لیز می خورم احساس بدی داشته باشم، ایجاد دسرهای شکلاتی سالم تری مانند براونی های سالم امروزی برایم خوشایندتر است.

اگرچه من به یک رژیم غذایی خاص (رنگ سرخپوشان، وگان، بدون گلوتن و غیره) پایبند نیستم، اما مطمئناً با این احساس که بدنم گاهی اوقات نیاز به کمی تنظیم مجدد دارد، غریبه نیستم – به خصوص بعد از تعطیلات که متوجه می شوم. من عمدتاً از تخته های پنیر، کوکی های براونی و شامپاین امرار معاش کرده ام.

من گمان می کنم ممکن است تعدادی از شما همین احساس را داشته باشید، و اینجاست که این دستور العمل آسان و سالم براونی به کار می آید.

(این براونی های آووکادو یکی دیگر از گزینه های عالی برای براونی سالم است.)

چگونه براونی سالم درست کنیم

این دستور تهیه شده با کره بادام، کاکائو شیرین نشده، تکه های سنگین شکلات تلخ، و فراستینگ غنی از فاج، این دستور غذای لذیذ، منحط و … سالم است؟

بله، درست است!

بدون آرد، بدون گلوتن (و بدون دانه)، بدون لبنیات، و به طور طبیعی شیرین شده با شربت افرا و شکر نارگیل (در اینجا بدون شکر از انواع گرانول!)، این براونی های سالم هر هوس شکلاتی را به روشی مفید برآورده می کند.

---

مواد تشکیل دهنده

• کره بادام. بدون افزودن کره، روغن گیاهی یا روغن کانولا به دستور غذا، تمام غنا و چربی مورد نیاز براونی ها را فراهم می کند. کره بادام سرشار از ویتامین E است و حاوی چربی های تک غیراشباع سالم است.

• شکر نارگیل + شربت افرا. انتخاب های من برای شیرین کننده های طبیعی که جای شکر گرانول تصفیه شده را می گیرند.

• پودر کاکائو. ترفند درست ، براونی‌های سنتی (مانند براونی‌های تک کاسه‌ای و براونی بایت‌های من) و براونی‌های سالم مانند این‌های بسیار منحط.
• تخم مرغ. براونی ها را غنا می بخشد، بافت را بهبود می بخشد و به براونی ها کمی بلند می کند و می جود.
• و،ل است،اج ،. عطر و طعم شکلات را متعادل و تشدید می کند.
• چیپس شکلاتی. داخل خمیر هم بزنید و روی آن بپاشید.
• فاج فراستینگ. تهیه شده با تعدادی از مواد مفید بالا، همراه با شیر بادام و روغن نارگیل برای غنی شدن و پخش شدن آن، این فراستینگ ساده فاج راهی عالی برای پایان دادن به این براونی های سالم است.

جهت

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط، خمیر براونی را آماده کنید.

1. تکه های شکلات پیچیده شده.

1. خمیر را در قالبی که به ابعاد 8×8 چرب کرده اید، پهن کنید.

1. براونی های سالم را در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 17 دقیقه بپزید. بگذارید خنک شود.

1. فراستینگ را در یک قابلمه کوچک روی اجاق گاز آماده کنید.

1. فراستینگ را روی براونی ها ،ید و با چیپس های شکلاتی اضافی بپاشید. اجازه دهید فراستینگ خودش را بگیرد، سپس برش بزنید و سرو کنید. لذت ببرید!

نکات ذخیره سازی

• برای ذخیره ،. براونی ها را تا 4 روز در ظرف دربسته در دمای اتاق نگهداری کنید.
• برای گرم ،. باقیمانده غذاها را در دمای اتاق میل کنید یا برای اینکه آنها را خیس تر کنید، کمی در مایکروویو گرم کنید.
• یخ زدن. براونی ها را در تابه برش نخورده با فویل بپوش،د و تا 2 ماه در حالت یخ زده نگهداری کنید. بگذارید یک شب در یخچال ذوب شود.

چه چیزی را با براونی سالم سرو کنید

یک (یا چند) از این دسرهای سالم دیگر را به پخش دسر خود اضافه کنید. هیچ ، نمی تواند حدس بزند که آنها گرم هستند.

ابزارهای توصیه شده

خوب، بارها و بارها. ما مقداری شکلات (سالم) برای خوردن داریم!

دستور العمل های مرتبط

دستور العمل های شکلات سالم و مخفی بیشتر که دوستان و خانواده شما را فریب می دهد.