جک فروت باربیکیو وگان – گیاهی بر اساس بودجه

آیا هوس مقداری bbq دودی با طعم عالی و بافت فوق العاده لطیف دارید؟ این جک فروت باربیکیو وگان راه حل کامل است! به سرعت و به راحتی با استفاده از منگنه های آشپزی با هم ،یب می شود!

وقتی من هوس غذای راحت می کنم، این کباب پز وگان جک فروت اغلب اول به ذهنم می رسد! درست ، آن بسیار آسان است و من دائماً از اینکه جک فروت به ،وان یک جایگزین گوشت معتبر است شگفت زده می شوم.

طعم‌های دودی زیادی وجود دارد و می‌تو،د آن را مطابق با ذائقه‌ی خود با انواع سس‌های bbq تغییر دهید. این واقعاً دستور العملی است که می خواهید آن را ذخیره کنید و بارها و بارها به آن بازگردید.

چه تازه وارد جک فروت باشید و چه حرفه ای، ممکن است از این کارنیتاهای جک فروت یا فنجان های کاهو جک فروت نیز لذت ببرید.

چرا این دستور العمل کار می کند

• خیلی همه کاره! جک فروت bbq را می توان برای تهیه انواع غذاهای مختلف از ساندویچ گوشت خوک گیاهی گرفته تا تاکو یا روکش استفاده کرد!
• آسان برای تهیه غذا یک دسته تهیه کنید و سپس در طول هفته آن را به روش های مختلف تغییر دهید.
• گزینه گیاهی من، برای خانواده. این دستور پخت جک فروت بی‌کیو یکی از مواردی است که تمام خانواده آن را دوست خواهند داشت.
• کپی گوشت ،د شده با طعم عالی درست ، آن برای شب های هفته آسان است.

آنچه در این دستور غذا می گنجد

کمتر از 10 ماده تشکیل دهنده تمام چیزی است که برای تهیه این دستور پخت جک فروت نیاز دارید. بسیاری از آن‌ها مواد اولیه و ساده‌ای هستند که به راحتی پیدا می‌شوند و حتی لوازم اصلی انبارداری که ممکن است از قبل در دست داشته باشید.

• جک فروت: برای بهترین نتیجه، جک فروت سبز یا نارس ب،ید. کنسرو شده و در آب بسته بندی می شود. بسیاری از فروشگاه های ارگ،ک یا بهداشتی این محصول را در صورتی که در فروشگاه مواد غذایی محلی خود پیدا نکنید، حمل می کنند.
• پاپریکا دودی، چاشنی کاجون، پودر سیر: ادویه‌های اصلی آشپزی آسان مخلوط چاشنی را تشکیل می‌دهند تا جک فروت را بپوشاند و طعمی به آن بدهد.
• سیر تازه و پیاز ،د شده: معطرهایی که عمق بیشتری به ظرف می بخشد.
• سس باربیکیو: هر سس باربیکیو بطری گیاهی موثر خواهد بود.
• دود مایع: اختیاری است، اما به سس طعم دودی بیشتری مانند bbq معمولی می دهد!

تعویض ها و تغییرات

چند راه وجود دارد که می تو،د این دستور پخت جک فروت را تغییر دهید تا کمی متفاوت باشد یا مطابق با سلیقه شما باشد.

• تند: اگر کباب‌تان را با کمی حرارت دوست دارید، مقداری فلفل سیاه درشت، فلفل قرمز، فلفل قرمز یا فلفل دلمه‌ای تازه ،د شده به آن اضافه کنید.
• شیرین تر: بعضی ها bbq خود را در جنبه های شیرین تر دوست دارند. اگر این شما هستید، می تو،د مقداری شکر قهوه ای یا شربت افرا اضافه کنید تا کمی شیرین تر شود.

طرز تهیه جک فروت باربیکیو

• 1) جک فروت را آماده کنید. فر را از قبل گرم کنید و در حالی که در حال گرم شدن است، در قوطی جک فروت را باز کنید و آن را زیر آب سرد بشویید. ،مت مثلث پایینی جک فروت را بردارید. تمام آب اضافی جک فروت را تخلیه کنید.

• 2) در یک کاسه کوچکپاپریکا، چاشنی کاجون و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.

• 3) جک فروت را در یک کاسه قرار دهید با سیر ،د شده و پیاز ،د شده. مخلوط چاشنی را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود.

• 4) مخلوط جک فروت را اضافه کنید در یک تابه ن،ب بگذارید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید و هر از گاهی هم بزنید.

• 5) سس BBQ را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه به پخت ادامه دهید.

• 6) مخلوط جک فروت را انتقال دهید از قالب به یک ورقه ن،ب فر بریزید و به مدت 10 دقیقه در فر بپزید.

نکات تخصصی

• جک فروت را آبکش کرده و آبکشی کنید. همه این مراحل کلیدی برای ایجاد بهترین طعم در جک فروت شماست.
• از اتمام جک فروت خود در فر غافل نشوید! این مرحله همان چیزی است که به آن بافت ترد خوبی می دهد که بیشتر شبیه گوشت خوک وگان است.
• با خیال راحت طعم ها را آزمایش کنید! سعی کنید آن را شیرین تر، تندتر یا همان طور که دوست دارید درست کنید!

سوالات متداول

نحوه ذخیره سازی

باقیمانده: آنها را در ظرف دربسته در یخچال تا پنج روز یا تا سه ماه در فریزر نگهداری کنید.

گرم ، مجدد: اگر یخ زده است، آن را یک شب در یخچال قرار دهید. در یک تابه ن،ب روی اجاق گاز را دوباره گرم کنید تا کاملا داغ شود. همچنین می تو،د روی ورقه پخت در فر با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 10 تا 15 دقیقه گرم کنید.

چگونه جک فروت باربیکیو بخوریم

آن را به ساندویچ تبدیل کنید مثل این ساندویچ گوشت خوک وگان کشیده! آن را با مقداری ترشی خانگی و سالاد کلم برای یک غذای ک،یک باربیکیو وگان سرو کنید.

آن را به تاکو تبدیل کنید! گوشت تاکوی وگان معمولی خود را با یک تاکوی خوش طعم با کباب‌های جک فروت عوض کنید! با تمام تاکوهای معمولی مانند گواکاموله، پیکو د گالو و سبزیجات عالی می شود!

از آن به ،وان رویه سالاد استفاده کنید یا آن را به کاسه غلات اضافه کنید.

آن را در یک تورتیلای غول پیکر بپیچید به ،وان بسته بندی ساندویچ یا بوریتو! خیلی خوشمزه است که روی آن را با کمی کلم برو،ل سرو کنید.

بیشتر دستور العمل های BBQ وگان

ع، ها توسط آلفونسو رویا